ב־ELKARIF הכשרות היא חלק בלתי נפרד מהחוויה ומהשקט הנפשי. כל מוצר מיוצר תחת השגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים (חלבי), כדי לאפשר בחירה בטוחה למתנות, לאירוח ולמוסדות-בסטנדרט שמכבד את מקבלי המתנה ואת נותני המתנה כאחד.
חומרי הגלם שלנו נבחרים לפי סטנדרט גורמה-שוקולד עשיר, מילויים נקיים ואיכותיים ותוספות פרימיום. טכניקת הייצור משלבת עבודת אומן עם בקרת איכות קפדנית בכל שלב: החל מהכנת הגנאשים והפרלינים, דרך יציקה ועיצוב, ועד גימור ואריזה במארזי יוקרה.
מארזי יוקרה מעוצבים בסטייל, שוקולד גורמה בעבודת יד, והתאמות ייעודיות לצרכי הארגון - החל מברכות אישיות ועד עיצוב אריזות ממותג. מתאים במיוחד למארזי חג, אירועי חברה ופתרונות לוועדי עובדים, הנחת כמות החל מ50% הנחה בהתאם להזמנה ומשלוחים לכל חלקי הארץ.